男は黙ってSoup Curry～おうち編②～

　昨日調合したスパイスを使って、いよいよ今晩はオリジナルスープカレーづくり。

　まずは、玉ねぎのみじん切りをあめ色になるまで辛抱強く炒めて、トマト缶を投入。

　その中に一晩寝かせたオリジナルスパイスを加えてペーストづくり。

　別のフライパンで、チキンを焦げ目がつくまで炒めまして・・・

　あらかじめ準備しておいたチキンと野菜からとったスープと、和風だしのブレンドしたＷスープをさっき作ったペーストの中に入れてきま～す

　今回、中に入れる具材は

　チキン、大根、ジャガイモ、人参、茄子、長いも、ブロッコリー、キャベツ、しめじ、木耳、半熟玉子、水菜を用意

　１２品目オリジナルスープカレーの完成です。

　ブロッコリー香ばしくて最高！茄子もタポタポ、長いももシャリシャリの歯ごたえで、美味しく出来ました。

　次回はどんなスープカレー作ろうかなぁ

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