期間限定の味

　ちょっと遅くなりましたが、帯広を代表する「柳月」の期間限定商品

　「柳月」といえば、やっぱり『三方六』

　そんな『三方六』シリーズに待ちに待った期間限定商品が・・・

　その名も【三方六メープル】

　袋を開けると、はちみつの甘い香り

　しっとり生地にメープルは、反則的な美味しさですネ

　昔のように最初からカットされていないので、お店でもらえる「のこぎり型ナイフ」でカット・・・

　味的にはホットケーキに近い味、だけどハマル味です

　ちなみにもう販売は終了しましたが、次回の再販売を願うばかりです。

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元祖！生キャラメル

　今や北海道土産の定番になった『生キャラメル』

　その元祖【North Plain Farm】の生キャラメルを買ってみました　

　一口食べると、ハチミツの風味が口の中にファッと広がり、ほど良い甘さを残しながらとけていきます

　うっ・・ナ、なんという美味しさ・・・

　オホーツク海に面した興部町で、地元北海道産の生クリームをたっぷりと使い、無塩バター、はちみつ、ミルクも道産にこだわって作られています

　食べてみると、花○牧場のソレと違う美味しさが実感できると思います

　ちなみに【塩バターキャラメル】、【ハマナスキャラメル】というのも販売されてるみたいですネ次回は何味にしようかなぁ～

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共働学舎新得農場 チーズいろいろ

　♀の父からチーズの差し入れがありましたヽ(´▽｀)/ｱﾘｶﾞﾄ～

　共働学舎新得農場で作られている、『さくら』と『ゆき』。

　この「さくら」は桜の香りが漂う珍しいチーズで、塩漬けの桜の花が添えられています

　TVなどでも紹介されていて、２００７年には「モンドセレクション最高金賞」をとったこともある一品です

　もう1つは、笹の絵が付いている「ゆき」をいただきました

　熊笹を粉末にして混ぜ込み、笹の葉でくるんだカマンベールチーズです。笹の香りが鼻から抜け、熟成が進むにつれてまた違った味わいになります(*´σｰ｀)ｵｲｼｲ

　どちらも美味しくお取り寄せ可能なので（他にもいろんな種類がありますよ）、気になる方はお試し下さいませ

　今回もごちそうさまでした

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第６回 春だ！お菓子だ！パティシエ集合！

　４/１６～４/２１まで帯広市内のデパート藤丸で行われていた【第６回　春だ！お菓子だ！パティシエ集合！】に行ってきました

　最終日に近くへ行ったのでふら～っと行ってみたのですが、平日にもかかわらずなかなかの賑わい

　春をイメージするような桜のロールケーキや苺のタルト、十勝管内のお菓子屋さんが集まっていて、なんだか楽しくなっちゃいます

　見ていて気になったお店、大樹町の「パティスリーナオヤヒロセ」のナオヤ流オムレツ(\300)を購入

　ふわふわなスポンジ生地にカスタードクリームが塗られ、ほど良い甘さの生クリームの中央にはバナナが入っています上には苺とブルーベリーが添えられて、良いアクセントになっていますよぉ

　♂と２人で食べてもお腹いっぱいになるほど、結構なボリュームです

　でも美味しく最後までいただきました

　こういうイベントがあるときは、また行ってみたいと思いま～す

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十勝川西長いもシフォン ～さくら～

　六花亭の季節のシフォンケーキ【十勝川西長いもシフォン　さくら】(\480)を買ってみました

　生地には刻んだ桜の葉と、少し甘めの小豆が練りこまれています

　生地自体は甘さ控えめなので小豆の甘さが丁度よく、桜の香りと合わさり美味～

　カロリーも１ホールで７７０ｋｃａｌと控えめ。２月のよもぎシフォン同様我が家のお気に入りに追加となりましたぁ

　確か４月いっぱいの販売なので、気になる方はお店にＧＯ～

　次のシフォンケーキは何かなぁ楽しみです

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Les Richesses(レ・リシェス)

　札幌に行ったときのものから・・・雪がありますが、目をつぶって見て下さい

　♂の実家に行くため、札幌でケーキのお土産を買っていくことにした我が家

　いつもと違うお店でと思いたち、美味しいと聞いたことがあった【レ･リシェス】へ行ってみることに

　お店は住宅街の中にある、洋風の可愛い一戸建てケーキのほかに、カラフルなマカロンやパン・マドレーヌなどの焼き菓子の販売もしています。

　種類が豊富で独創的なケーキに目移りしてしまい、迷いに迷って６種類を購入名前は難しくて覚えられず・・・

　マカロンやミニシューがのった変わった形のが多く、見ていて楽しくなります（女性やお子さんは好きかも）。

　どれも比較的洋酒が効いていて、大人な感じ～

　お酒が苦手な方には、ちょっと向かないかもしれませんね♂母はあまりお酒が強くないので、ちょっと気になったようです。

　♀的には甘さが強く感じ、もう少し甘さ控えめが好みなので重く感じて、ちょっと残念でしたでも、いつもと違うケーキが食べられて良かったです

　今回も、ごちそうさまでした

＊　後で知ったのですが、店主はフランスで修行し多くの賞を受賞しているらしく、TVに出たことがあるほど有名のよう。マカロンは特に人気のようですよぉ

【レ･リシェス】　　　　　　　　　　　　　　　　札幌市清田区平岡公園東5-1-1　　　　　　TEL　011-883-1118　　　　　　　　　　　　営業時間　10：00～19：00　　　　　　　　　　定休日　月曜日（祝日の時は翌火曜日）　　　　駐車場　あり　　　　　　　　　　　　　　　　　　*　大丸札幌店に支店あり

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白花豆とさくらのどらやき

　最近更新が追いついていない、aqua-laundryです

　遊びに来ていただいている方から、「どうしたの？」と声をかけていただき、心配をおかけしていたようで申し訳ありませんm(_ _)m

　我が家にもいろいろな出来事があり、ほぼ毎日の更新を目標にしていましたが滞ってしまいました

　が、健康を害したわけではないので、これからものんび～りと更新していきたいと思います気長にお付き合いいただければ幸いですo(_ _)oﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽｯ

　柳月にふら～っと立ち寄ったとき、【白花豆どらやき】（\130）【さくらどらやき】（\110）を見つけたので、買ってみました

　白花豆の餡は豆の風味がよくして、小豆餡とはまた違った美味しさがあります

　さくらどらやきも、桜餅を食べているような良い香り

　どちらもいつものどら焼きと違った旨さがあって、美味しくいただきました

　さくらどらやきは期間限定商品となっていたので、もうすぐ店頭には並ばなくなるかも知れないので、気になった方はお早めに

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EVERYTHING NORTH ～北海道ホテル～

　帯広市内にある北海道ホテル内のショップ【EVERYTHING NORTH（エブリシングノース）】で、ケーキを買ってみました

　手前から、はちみつロールケーキ(\280)、焼きチーズケーキ(\210)、シュー・ア・ラ・クレーム（\250）、いちごロールケーキ(\330)。

　どれもサイズは小さめで、甘さ控えめチーズケーキは濃厚でしっかりとした生地、シュー皮はサクサク・クリームたっぷりどれも美味しくいただきましたよぉ

　ここはホテル内で作っているケーキだけでなく、パンの販売もしています。店内はパンのいい香りがしていて、お腹が空いてきてしまいます

　次回はケーキはもちろん、パンも買って食べてみたいと思います

　今回も美味しいケーキ、ごちそうさまでした

【EVERYTHING NORTH】　　　　　　　　　帯広市西7条南19-1 北海道ホテル内　　TEL　0155-21-0001　　　　　　　　　　　　　営業時間　8：00～21：00　　　　　　　　　　駐車場　あり

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創作どら焼き 華どら

　創作どら焼きが「帯広にもある」と知りながら、なかなか行く機会が作れなかった【創作どら焼き　華どら】に、やっと行ってきました

　お店はそんなに大きくなく、入口を入るとすぐお店の方がどら焼きの生地を焼いているので、店内はい～い香りです

　ショーケースにはたくさんの種類が並べられ、どれにするか迷いに迷い、４種類購入

　ラムレーズン（\140）　・・・　洋酒が効いていて○。○花亭のアレを思い出します

　イチゴミルク(\140)　・・・　イチゴが１/２個入っていて、食べ応えあり

　生チョコバナナ(\140)　・・・　バナナが２枚入っていて、甘さは控えめ。生地が少しかたく感じ、生チョコクリームも少しモソモソとした感じあり、残念

　バター醤油(\120)　・・・　餡にバターが塗ってあり、ほんの～り醤油の香りがしますバターの塩気と餡の甘さが合わさって○（一番人気の商品だそうです）。

　他にも、モンブランや小倉抹茶・生大福・ブルーベリーなどがあるので、手土産にいろいろ買って行くのにオススメですよ(o^-^o)v

　どれも美味しくいただきました今回も、ごちそうさまでした

【創作どら焼き　華どら】　　　　　　　　　　帯広市東6条南5丁目18-1（電車通沿い）　TEL　0155-20-7711　　　　　　　　　　　　　営業時間　10：00～19：00　　　　　　　　　　定休日　日曜・祝日　　　　　　　　　　　　　　駐車場　あり

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美冬～北海道土産定番化への道～

　賞味期限改ざんで揺れた【石屋製菓】ですが、最近ＣＭなどで頻繁に見かける新製品の『美冬』（12個入り1,480円）を買ってみました。

　サクサクとしたパイ生地の間にチョコレート、さらに表面にもチョコレートがコーティングされています。この前紹介した、morimotoの『ミルフェ』に似ているけど、我が家はコチラのほうがサクサクしていて好みでした

　そんなサクサク『美冬』は【ブルーベリー味】、【キャラメル味】、【マロン味】の種類あって、コーティングされているチョコレートもそれぞれ違います

　ほど良い酸味のブルーベリー味には、ほろ苦いブラックチョコ。

　キャラメル味には、やや甘みが強いミルクチョコ。

　マロン味には、さっぱりとした甘さのホワイトチョコがコーティングされています。

　また、北海道土産として人気がでそうだなぁ・・・

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桃の節句

　昨日は桃の節句でしたが、みなさんは何かお祝いしましたか

　我が家はいつもと変わらずのご飯でしたが、食後のデザートに柳月の【さくら餅】を買って食べましたよ

　最近六花亭のさくら餅を食べたのですが（その記事はコチラ）、それよりも甘さは控えめ中はつぶ餡でした

　色も1色だけですが、我が家は柳月の方が好みの味でしたねぇ～(*￣ー￣*)ｱﾏｻﾋｶｴﾒﾃﾞｽﾅｧ♪

　十勝で美味しいさくら餅は、どこで入手できるのでしょう？？

　苺の入ったさくら餅が懐かしい・・・

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ミルフェ

　もりもとの【ミルフェ】。

　バターの風味がする香ばしいパイ生地と、アーモンドペーストをもとに作ったクリームが交互に重ねられています

　外側は、それぞれ甘すぎないスイートチョコとホワイトチョコでコーティング

　サクサクとした食感とチョコのバランスがよく、美味しくいただきましたぁ

　お菓子の種類がたくさんあるので迷ってしまいますが、今度は何に挑戦しようかな～（￣ー+￣）

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さくら餅 紅白

　六花亭の１/１～３/３１までの期間限定商品【さくら餅】(\95)を買ってみました

　紅白で何が違うかといえば、白はつぶ餡、紅はこし餡

　紅は材料に水飴が入っているためか、白より少し甘く感じます（気持ちの持ちようか）

　どちらも塩漬けの桜の葉と合わさり、ほど良い甘さで美味しかったです

　白は単品販売が３/３までだそうですが、紅白４個入りはその後も期間中買えるようなので、気になる方はお試し下さ～い(◎´∀｀)ノあの甘しょっぱい感じが好きな♀♪

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十勝川西長いもシフォン ～よもぎ～

　六花亭の２月のシフォンケーキ【十勝川西長いもシフォン　よもぎ】(\480)を買ってみました

　生地には香りの強いよもぎと、少し甘めの小豆が練りこまれています

　生地自体は甘さ控えめなので小豆の甘さが丁度よく、よもぎの香りと合わさり美味

　カロリーも１ホールで５０１ｋｃａｌと控えめで、我が家のお気に入りに追加となりました

　シフォンケーキといえば、バター味や紅茶味など洋風なイメージを勝手に持っていたのですが、和の素材も合うんですね(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ﾔﾗﾚﾀｧ～

　２月いっぱいの販売なので、また買いに行かないと～

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再・発売 大歓迎♪

　以前紹介した、柳月の【開拓三方六　しょこら】(\680)

　昨年（２００８年）１２/２０までの期間限定販売だったのですが、バレンタインまでの間（２/１～２/１４）限定販売されています

　パッケージは以前のものとは違って、可愛らしいものになっていますよぉ(◎´∀｀)ノ

　チョコ味の三方六は、ほろ苦いチョコ味の生地と周りについている白樺模様のチョコの甘さが合わさり、丁度良い甘さなんですぅ

　しょこら好きの我が家、♂の許可を得て店頭で最後の1つをゲット(σ･∀･)σしてきました販売数も少ないのかもしれませんが・・・やっぱり人気なんでしょうかねぇ？

　そしてしょこらの横にあるのが、【トスカチーナ　トカチョ】（\125）。今回初めて購入した商品です

　トスカチーナは柳月が手がけているカフェレストランで、ここ限定の商品のようですが・・・今回は大通本店にて購入。期間限定（２/１～２/１４）で販売されているようですよ

　十勝小豆とイタリアンマロンを組み合わせた、カカオ風味の焼き菓子。ガトーショコラに近い、ミニパウンドケーキといった感じです

　どちらも期間が決められていると、買ってしまいますね柳月側の作戦にはまってしまっていますが、美味しいものの話なら仕方ないでしょう

　みなさんは食べてみましたか？

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十勝ドーナツファーム vol.2

　先月載せたばかりの【十勝ドーナツファーム】新商品が出ているということで、再訪してみました（前回の記事はコチラ）

　今回は、写真右上から時計回りで紹介します

　・北海道産豆乳ときな粉のドーナツ（\150）

　しっかりめの生地に、ほど良い甘さのきな粉が○

　・十勝産かぼちゃのドーナツ（\150）

　生地はふわふわ周りについているシナモンシュガーの味が強く、かぼちゃの風味は感じられずちょっと残念

　・十勝あずきとクリームチーズのサンド（\200）

　あずきは甘さ控えめクリームチーズの酸味と、あずき・生地のバランスが◎（今回の４個の中で、NO.1でした）

　・自家製カスタードサンド(\200)

　カスタードクリームは甘さ控えめパンのクリームドーナツに似た感じで美味

　下の２品は新商品で、十勝ミルクドーナツを使い注文してからクリーム等を詰めてくれます

　大満足の我が家新商品が出るたびに通ってしまいそうです

　今回も、ごちそうさまでした

【十勝ドーナツファーム】　　　　　　　　　　　　　帯広市東4条南6丁目8-4　　　　　　　　　　　　　　TEL　0155-67-8505　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　11：00～19：00　　　　　　　　　　　　　駐車場　あり

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再・発売！！

　以前紹介した、柳月の【開拓三方六　しょこら】(\680)

　昨年（２００８年）１２/２０までの期間限定販売だったのですが、バレンタインまでの間（２/１～２/１４）限定販売するようです

　パッケージも写真のものとは違って、可愛らしいものになるようですよぉ

　しかし

　ある柳月のお店を覗いたところ、すでに写真と同様のパッケージのものが並んでいるではありませんか ﾔｯﾀｧ～*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･* !!!!!

　チョコ味の三方六ほろ苦いチョコ味の生地と周りについている白樺模様のチョコの甘さが合わさり、丁度良い甘さ

　思い出しただけで唾液が・・・ﾊｼﾀﾅｲ

　これはしょこら好きの我が家に買えということかも♂と相談してみなくては

　（チーズ味はいつになったら食べられるのかしら？？）

　前回食べられなかった方、今回挑戦してみてくださ～い

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新感覚と定番

　柳月の【ぽてあんショコラ】と【きなごろも】。

　「ぽてあんショコラ」は、チョコ味の生地のお饅頭です。中にはバターの香りのするポテト餡が入っている、洋風お饅頭。新感覚です

　「きなごろも」は♀が小さい頃から好きな商品で、柔らかいきび餅に十勝産大豆のきな粉がたっぷりとまぶされた一品ですぷにゅぷにゅとした食感ときな粉の風味がベストマッチ

　昔からの定番商品と新感覚のお饅頭、これからも柳月を楽しめそうですぅ( ´艸｀)ｳﾌｯ♪

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３色のポテチ

　帯広から、北に車を走らせること約分。

　日本の食糧基地といわれる十勝地方の北側に位置する『士幌町』。

　皆さんが普段口にしている『ポテトチップス』のほとんどが、この士幌産らしいですヨ。ﾅ､ﾅﾝﾄ・・・!!

　この町の名産品としても知られる『士幌町農協特製ポテトチップス』。塩味、コンソメ味、のり塩味の3種類あって、スーパーに行っても、一際目につく【青】、【赤】、【緑】のパッケージ。そして、何といっても1袋105円という激安の価格！

　地方発送もあるので、気になる人はコチラから。→ﾏ､ﾌﾂｳﾉﾎﾟﾃﾁﾃﾞｽｹﾄﾞ･･･

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花畑牧場発！生キャラメルチョコレート味に挑戦

　生キャラメルを買いに夏以来となる花畑牧場へ行ってきました。

　たしか9時オープンだったなぁと思いながら、最近開通した中札内ICまで高速を使って行くことに。

　夏の観光時期には、品切れで諦めて帰ってきたこともあった我が家ですが、さすがに寒い冬。『あんなに人はいないよネ・・・』と話しながらも9時ちょっと前に到着。

　って、お店まだやってないんですけど・・・

　よくよく調べると冬期間は10時開店とのこと。仕方なく1時間車の中で待ちぼうけ。

　開店まで10分くらい前となると、さすがに冬でも行列ができるわけで・・・。寒い中我が家も行列に並ぶわけで・・・。

　開店と同時に、皆さん一斉に生キャラメルコーナーに直行！

　今回は、親戚宅に送るのが目的だったのですが、新発売の【チョコレート味】なるものを発見してしまった以上、自分用にも買わずにはいれません。

　お店を出る頃には、陳列された大量の生キャラメルは、残り半分くらいに減ってました。確実に手に入れたければ、開店から30分が勝負だと思います。でも、これは冬だけですね・・・多分。　

　家に帰ってきて、早速【生キャラメルチョコレート味】を食べてみました。

　プレーンのような強い甘さはなく、カカオの香りが一瞬で口の中に広がります。甘いのが苦手だという人には、ピッタリだと思います(*^ーﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

　久々に行ったら、【ホエー豚亭】なる建物も出来てました。名前のとおり、ホエー豚を使った帯広名物の豚丼を食べさせてくれるお店です。

　冬期間は休業してるみたいなので、雪が溶けたら行ってみよ～う

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一口サイズ

　六花亭の【十勝六花】（１５個入）。

　一口サイズのパイが、３種類入っています

　味は、シナモン･チーズ・チョコ。

　パイのサクサク感と、それぞれの風味が生きたお菓子です

　中でも、王道のチョコが♀好みでした

　一つ一つのサイズが小さくカロリーも控えめで、シナモンが２１ｋｃａｌ、チーズが２６ｋｃａｌ、チョコが２４ｋｃａｌ。ちょっと小腹が空いたときや、お土産にも良いかもしれませんねぇ(*＾ω＾*)

　でも・・・食べすぎにはご注意を

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帯広新名所

　２００８年１１月１５日にオープンしたばかりの【十勝ドーナツファーム】

　ココは以前紹介したことがある『十勝ベーグル』の姉妹店（以前の記事はコチラ）。北海道産小麦や十勝しんむら牧場の新鮮な牛乳などを使い、すべて手作りするというこだわりのお店です

　オープンしてすぐの時はすごい行列だったようですが、行った時は平日ということもあって少し落ち着いた様子でした

　お店は思っていたよりも小さめ。商品も６種類くらいがトレーにのせて並べられ、同じものの形違い（リング・ねじり）が２種類くらい並んでいました

　今回は写真奥から、シナモン(\130)・チョコ(\150)・シュガー(\130)を購入

　どれも生地がしっとりモチモチで、丁度良い甘さ油っぽくなく、あっさりとしていて食べやすく感じます

　シナモンは、香りが強めなので苦手な方は止めておいた方が良いかもしれません。

　見た目からもわかるようにシンプルなドーナツで、我が家好み

　新商品も出ているようなので、またリピートしちゃいそうです( ´艸｀)ﾅﾆｶﾞｱﾙｶﾅ～♪

　今回も、ごちそうさまでした

【十勝ドーナツファーム】　　　　　　　　　　　　　帯広市東4条南6丁目8-4　　　　　　　　　　　　　　TEL　0155-67-8505　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　11：00～19：00　　　　　　　　　　　　　駐車場　あり

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ハズレなし！

　以前一度行ったことのあるお菓子屋さんおかしの館のあくつ（以前の記事はコチラ）のお菓子をいただきました

　写真上の「サブレーミルクランド」は、昔搾乳で使っていた容器をかたどったものだそう。香ばしく、サクサクといい食感です

　写真下の「ヌップクの丘」は、パイ生地でクッキー生地を包んでのばし、グラニュー糖をまぶして焼いたリーフパイ。パイ生地とグラニュー糖の甘さが合わさり、美味

　どれを食べてもハズレがないお店ですね～

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万人好み！？

　六花亭の【カスタードプリン】と【生チョコプリン】を、初めて食してみました

　カスタードプリンは、しっかりとした生地にサラッとしたソース（どちらかというと・・・カラメルソースはしっかりしたタイプが好みです）

　生チョコプリンは、カカオの風味がいい感じババロア（？）に近い食感です

　どちらかというと、生チョコプリンの方が好みでした

　どちらもシンプルなプリンなので、万人に好まれるタイプかなぁと思います今回も美味しくいただきましたごちそうさまでした～

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15,000円の価値

　『ドゥーブルフロマージュ』が絶大な人気を誇る【LeTAO（ルタオ）】。

　今回は、クローバーハチミツを使ったマドレーヌ『ドゥ・ミエル』をパクり。

　しっとりとした生地に、はちみつの素朴な甘みがあって美味しぃお手頃価格なのも今回食べたプレーン以外にも、ショコラ味もあるみたい。【LeTAO】のHPからお取り寄せできるのもありがたいですネ。

　冬期限定で『ブランドゥーブル(\1,680)』、『黒豆ドゥーブル（\2,100）』や10周年記念で『トリュフ・ドゥーブル（\15,000）』も販売されているので興味がある方はコチラからどうぞ。

　い、いちまんごしぇんえん・・・

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新境地開拓

　柳月の【開拓三方六　しょこら】(\680)のご紹介

　このブログで何回も載せている、『三方六』の新商品です

　聞いたところによりますと、１２/２０までの期間限定販売とのこと。夏に販売された「三方六　チーズ」を食すことができなかったので、今回は早めに購入してみました(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ♪

　その名のとおりチョコ味の三方六なのですが、ほろ苦いチョコ味の生地と周りについている白樺模様のチョコの甘さが合わさり、丁度良い甘さ

ぅぉぉぉーヽ（* ﾟωﾟ）ﾉおいすぃ～いヽ（ﾟωﾟ* ）ﾉいぃぃぃー

　いつもの三方六もいいですが、我が家ではしょこらの方が好みかも

　残りあと数日なので、見かけたら味わってみて下さいね～

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雪と月

　柳月のお菓子【雪のワルツ】と、秋冬限定販売【月のワルツ】を買ってみました

　雪のワルツは、「粉雪をイメージしたオリジナルダックワーズ」（ＨＰ参照）。ダックワーズとは、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子のことだそうです。

　下はパイ生地、上はサクサク、中はフワッとした食感中央には、甘めのキャラメルクリームが入っています表面には砂糖を溶かし固めたものがあり、サクサクとしていて良いアクセントになっています

　月のワルツは雪のワルツとほぼ同じですが、中のクリームが醤油風味の生キャラメルになっていますクリームは甘めですが、後味がほんの～り醤油風味で○

　気になった方は、お試しあれ～

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かりんとうのようで・・・

　柳月の新商品【黒かりん】を、早速購入してみました

　厳選十勝小豆と沖縄黒糖を使った揚げまんじゅうで、袋を開けた途端かりんとうのいい香りが広がりますこしあんは生地の黒蜜と合わさり丁度良い甘さで、くどさはなし生地に黒ゴマが練りこんであり、プチプチとした食感がまたいい感じです

　美味しいわぁ～( ´艸｀)

　我が家では好評のこのお菓子、一度ご賞味あれﾁﾎｳﾊｯｿｳﾓｼﾃｲﾙﾖ～♪

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つぶつぶがいいです

　六花亭の今月のシフォンは【十勝川西長いも シフォン(アップル)】。

　膨張剤のかわりに名産品の長いもを使っているシフォンで、シロップ漬けにしたリンゴが入っています。このリンゴのおかげ（）か、他のシフォンよりもしっとりとしている気がするのは我が家だけでしょうかほんのり甘く、美味今月だけの商品なのが残念です

　以前の記事（コチラ）ではこのシリーズのお取り寄せは出来なかったのですが、今はアップル以外の「さつまいも」も、大丈夫みたいですよぉ

　ぜひお試し下さい

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豆王国

　柳月の十勝限定商品、【豆達者】【とかち大納言】を買ってみました

　「豆達者」（写真上）は、金時豆・青えんどう豆・小豆・大手亡が入ったパウンドケーキです。生地は甘くて香ばしく、豆の食感がいい感じコーヒーなどにピッタリ(*^m^)♪

　「とかち大納言」（写真下）は、丁寧に炊き上げられた小豆がびっしり詰まった棒状のきんつばです。甘さ控えめで、食べ終わってもくどさはありませんお茶がすすみます( ´艸｀)♪

　ホームページでは、十勝限定商品にもかかわらず「とかち大納言」をお取り寄せできるようです他にもオンラインショップ限定の商品や、洞爺湖サミットで出された『ファーストレディ洞爺』もお取り寄せ出来るみたいなので、ちょっと覗いてみてはいかがですか

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季節ものに弱いんです②

　昨日に引き続き、季節商品１０月【栗きんとん】(4個入り\600)

　「国産の新栗を裏ごしして、ひとつひとつ茶巾しぼりにしました」とのこと（HP参照）。少し甘めですが、他にクリームのようなものが混ぜてあるような滑らかさと栗の粒々感がいい感じですでも人によっては、栗の風味があまりしないという意見もありましたが・・・こればっかりは好みの問題ですね

　この商品も１０/３１までなので、明日にでも栗きんとんを食べて秋を感じてみませんか(*￣ー￣*)ﾓｳｽｸﾞﾕｷｶﾞﾌﾘﾏｽｹﾄﾞﾈ

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季節ものに弱いんです

　六花亭の季節商品１０月【パンプキンパイ】（\120）（９月も食べてましたね～確か）

　パイ生地の中には、ほど良い甘さのホクホクかぼちゃ餡と小豆が入っています写真（右下）の割り口はボソボソになっていますが美味しくいただきましたよ空き袋を見ながら食べていると、「オーブントースターで温めるとより美味しく召し上がれます」という記述が・・・

　もう遅いし～ホームページでも「温めるとバターの風味が広がります」とのこと。今度からは、よく袋を見てから食べたいと思いますｵｲｼｶｯﾀｶﾗｲｲﾃﾞｽｹﾄﾞ…

　このお菓子は１０/３１までなので、気になる方はお近くの六花亭にGO～

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変わり味噌

　十勝千年の森で販売している【手づくりそばみそ】が気になり、買ってみました（十勝千年の森についてはコチラ）

　自家農場で作った蕎麦の実を１００％使用しているそうで、実がそのまま入っています少し甘めで黒っぽい味噌に、粒々の食感が不思議な感じです。蕎麦の風味は味噌の味で正直良くわからなかったのですが美味しいのでご飯が進みますよぉ～

　ちょっと珍しい味噌を、機会があればご飯のおともにどうですか

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北海道大学公認菓子

　札幌に本店があり、デパートにもお店をかまえる洋菓子きのとや。北海道いちごプリンやチーズタルトは我が家でも好評で、札幌に住んでいるときは自宅用だけでなくお土産にしたりもしていましたクリスマス時期には、ケーキの予約注文のお客さんや直接買いに来たお客さんで長蛇の列ができるほどの人気店です

　ここの特製ミルククッキー【札幌農学校】は、世界食品オリンピックとも呼ばれる『モンドセレクション ２００８』で最高金賞を受賞した一品北海道大学公認のお菓子で、北海道産のミルクをたっぷりと使用しているそうです。今回初めて食べたのですが、サクサクしていて風味が良く、シンプルなクッキーの味を楽しめます

　全国の物産展などにも出店しているようなので、気になる方は覗いてみて下さい（お取り寄せも出来るようですよ）

　＊　札幌農学校とは、北海道大学の前身。クラーク博士が教授として招かれていました。

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端でも美味しい♪

　六花亭のお菓子で「霜だたみ」という、サクサクのパイ生地にモカホワイトチョコクリームが挟んであるものを知っていますか六花亭のお菓子の中で、結構好きな部類に入っています

　なんとな～く食べたくなってお店を覗いてみると、４個パックになったものはあったのですが、単品では販売していないようで・・・(ﾉ_-｡)ｻﾞﾝﾈﾝフ～ラフ～ラ店内を物色していると、霜だたみ色のお菓子を発見その名も【お徳用チョコレートパイ】(\350)。霜だたみのパイ生地の端を、スティック状にしているものです。クリームは付いていないのですが値段もそこそこで量も入っていて、なかなかのお味（霜だたみの生地ですものね）なのでお茶菓子にはもってこいかもしれませんでも・・・ついつい食べ過ぎてしまうのが難点ですみなさんも、食欲の秋ですが食べすぎには注意して下さい( ＾ω＾；)//

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冷やしミルク

　北海道を代表する洋菓子店【きのとや】。今回はこのお店の『ピュアミルク』というお菓子にスポットを当ててみたいと思います。

　この『ピュアミルク』、一言で言えば洋風のおまんじゅうです。新鮮ミルクとバターを使ったしっとりとした生地の中には、風味豊かなミルク餡が入っています。

　見た目も味も決して派手とは言えませんが、シンプルかつ素朴な味わいが長く万人に好まれてきた証しだと思います。地方の方へのお土産としても喜ばれる一品だと思いますヨ。

　常温よりも冷やして食べると美味しいみたいなので、今度は我が家も冷やして食べてみよ～

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ザ・いも！！②

　昨日に引き続き六花亭の「季節商品 ９月」から、【ポテトパイ】(\120)を。９月に紹介できたほくほくのさつまいものペーストをパイで包んで焼き上げた一品（HP参照）。

　スィートポテトと似た感じですが、パイの香ばしさが加わってあっという間に完食ですこちらも割って食べるのは不向きなので、飲み物を用意してそのままかぶりついて下さい

　最近の北海道はめっきり寒くなっているせいか、「さつまいも」や「くり」という言葉を目にすると、秋だなぁと実感しますみなさん風邪をひかないように、暖かい飲み物と一緒にポテトパイ食べてみて下さいね

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ザ・いも！！

　ふら～っと行った六花亭で「季節商品 ９月」という文字を見て、ついつい買ってしまいましたもう９月も終わりなので、早く載せなくてわ

　【スィートポテト】(\120)　旬のさつまいもにバター・牛乳・りんごを加えてしっとりと焼き上げた一品（HP参照）。生地が甘く、いものいい香りが広がります

　半分に割って食べようとして失敗(；´д｀)ﾄﾎﾎ…　ポロポロと分裂するので慌てて食べたら、喉はつまるしｻｲｱｸﾃﾞｽ

　みなさんが食べるときは、飲み物を用意して、慌てずゆっくり食べてください間違っても割って食べるようなことはないように気をつけて下さいね

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貰いすぎ！？

　♀の実家よりトップ画像の「チーズの詰め合わせ」と、写真下の「とうきび」をいただきました

　チーズの詰め合わせは、十勝管内の【チーズ工房 NEEDS(ﾆｰｽﾞ)】というところのもの。写真左から、

　飲むチーズ・・・今年になって発売された液状のチーズは、道内でも珍しい一品だとか。味はプレーン・ゆず・ブルーベリーの３種類で、今回はブルーベリーしか残っていなかったそうです。甘さ控えめにした飲むヨーグルトといった味で、飲んだ後にチーズの香りが鼻から抜けていきます。サラダドレッシングとしても使えるようですよ

　ミルクジャム・・・牛乳と砂糖だけを使い、じっくり煮詰めて作ったもの。パンや果物につけたり、コーヒーや紅茶に入れたり、ヨーグルトにのせてもいいそうです

　大地のほっぺ・・・ナチュラルチーズ。常温に戻し軟らかくしたものを、そのまま食べても良し。加熱するとよく伸びるので、ピザやグラタンにも最適だそう

　そしてもう一品は富良野市の山部地区山崎農園さんからお取り寄せした「とうきび」。茹でて持ってきてくれました実が軟らかくて食べやすく、甘みもあって美味しい

　なんだかたくさん貰ってしまいましたありがとうございます今回もごちそうさまでしたまたお願いしま～す

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キングルビー

　♀の妹から【富良野メロン】が５個も送られてきましたｲﾂﾓｱﾘｶﾞﾄｰｺﾞｻﾞｲﾏｽ富良野メロンは、夕張メロンに引けを取らないくらい甘くて美味しいメロンなんですよ

　メロンは北海道でも高級品なかなか口には入らないので、カットしたものを少しずつ食べていたのですが・・・だんだん熟れてきてそうも言っていられず今回は贅沢に、１人半分ずつ食べちゃいました

　夕食後に食べたこともあり♀は（写真右の）半分でギブアップ、♂はペロッと全部完食ですみずみずしくて、甘～くて美味しかったぁ暑いときに食べようと、カットしたものを少し冷凍してみたのですが・・・大丈夫でしょうかねぇ潰したほうが良かったかな～そのうち挑戦してみます

　今回も美味しくいただきました。ごちそうさまでした

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懐かしい味

　数日前にソフトクリームラリーの方で紹介した【高橋まんじゅう屋】（その記事はコチラ）。このお店は、帯広で有名な「大判焼き」を売っているお店です地元では創業から５４年経った今でも『たかまん』と呼ばれ、市民に親しまれている人気のお店ですメニューは大判焼き（あん・チーズ）の他に、蒸しパン、肉まん・あんまん、ソフトクリームがあり、夏にはかき氷もやっているそう

　我が家は２人ともここの大判焼きのチーズが好きで、お店に行くと必ず買ってしまいますいろいろなお店でチーズの入ったものを食べましたが、ここのチーズは少し違いますチーズ自体が柔らかいのか、温かいうちに食べると伸びがスゴイチーズの味・香りもよく、生地もほんのり甘みがあり懐かしい感じがしますあんの方は、ほど良い甘さで素朴ないいお味でもたくさんつぶあんが入っているためか、ずっしりとお腹にたまる感じです

　是非一度、ここの大判焼きの「チーズ」を食べてみてくださいオススメですよ

【高橋まんじゅう屋】　　　　　　　　　　　　　帯広市東1条南5丁目19　　　　　　　　　　TEL　0155-23-1421　　　　　　　　　　　　営業時間　9：00～21：00(日祝は20時)　　定休日　水曜日　　　　　　　　　　　　　　　　P　7台

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甘い菓子とほろ苦コーヒー

　六花亭商品の【どこかで春が】(\70)を、初めて食べてみました。

　「サクサクとした食感が楽しめる苺味のクランチチョコ（HP参照）」とのこと。フリーズドライの苺が甘酸っぱく、チョコが甘めでサクサクとして美味しいです我が家的には少し甘さが強く、１個で満足という感じですが

　こんな甘めのお菓子に合うものも見つけました【オリジナルコーヒー（粉）】(\250/100g入り)。六花亭の店舗では無料のコーヒーがいただけるのですが、このコーヒーが使われているそうです。「エメラルドマウンテンをベースに、コロンビアコーヒーをブレンド（HP参照）」とのこと。香りもよく、ほんのり苦味もあって甘めのお菓子にはピッタリです２品とも、一度お試し下さい

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見逃しません！

　ユトリベルグ（以前の記事はコチラ）の【十勝酪乳(チーズ)タルト】を紹介します。前回行った時に売り切れていた商品。チーズケーキは♂の好物なので、見逃すわけはなく購入してきました

　タルト生地はバターの風味が香ばしく、しっとりした感じ。クリームチーズとサワークリーム・生クリーム・バターを使ったチーズ生地は、レモンが効いていて美味しいくどくなく最後まで美味しくいただけますよぉ我が家的には、もう少しタルトがサクサクしている方が好みですが・・・

　地方発送もしているので、気になった方はお試し下さ～い

【ユトリベルグ】　　　　　　　　　　　　　　　　帯広市西17条南4丁目　　　　　　　　　　　　TEL　0120-013470　　　　　　　　　　　　　営業時間　9：30～19：30　　　　　　　　　　定休日　水曜日　　　　　　　　　　　　　　　　P　あり

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アレではなくて・・・

　六花亭といえばアレというくらいの定番商品だけでなく、最近はいろいろ出ているんですねなかでも【雪やこんこ】(\70)は好きなお菓子の１つです

　「ブラックココア入りのビスケットでホワイトチョコをサンドしました（HP参照）」とのこと。生地はほろ苦い感じで、中のホワイトチョコの甘さと丁度よく美味これを食べると、市販の「オ○オ」を思い出しますこれも好きだったな～しかもビスケットを外してクリームと別に食べたり・・・なんだか食べたくなって、きたぁ～

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お買得品

　柳月スイートピアガーデンに行ったときのこと・・・ある一角に人だかりが出来ていました♂が気になったようで見に行くと【サービス品】(\230)なるものが

　中には「三方六」の切れ端がぎっしり詰まっています数量限定で店内に並ぶ時間も未定のようで、今回偶然にも購入することが出来てラッキーでした

　三方六はもともと好きなお菓子なので食べ始めると止まらなくなってしまうし、一度に食べ過ぎないように手を止めるのに必死でした次はいつこのサービス品に出会えるのでしょうかね～また食べたいなぁ

【スイートピアガーデン】　　　　　　　　　　　河東郡音更町下音更北9線西18-2　　　　TEL　0155-32-3366　　　　　　　　　　　　　営業時間　（4/22～11/4）　9：00～18：00　　　　　　（11/5～4/21）　9：30～17：30　工場見学　店舗開始時間～16：00　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　P　200台収容

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新感覚キャラメル

　【花畑牧場生キャラメル】を初めて食べました。今チラッとYa○oo!オークションを見てきましたが、かなりの数の生キャラメルが出品されており、その人気のほどがうかがえます。道内や羽田空港でも入荷が間に合わず５月下旬から販売を見合わせている状況とのこと。手作りなので生産が間に合わないというのが一番の原因らしいです。

　１箱（１２粒入）８５０円なので価格は高めですが、ひとたび口の中に入れてみると、この価格でも納得できると思ってしまう自分がいます。普通のキャラメルと違い、口に入れた瞬間に溶けだして、瞬時にキャラメルのほど良い甘さが口いっぱいに広がります。今まで食べたことがない食感に驚くと同時に、その味になんだか懐かしさを感じました

　生キャラメルは普通タイプの他に、ほろ苦いビターチョコレート味や最近では焦がさずにつくるホワイトタイプも登場しました。

　この美味しさは十勝の牛乳や生クリームをふんだんに使い、すべてが手作りだからだせるものなのでしょうね。

　今はチョット手に入りづらいかもしれませんが、機会があれば新しい食感と懐かしさを一緒に味わってみてください。オススメです

【花畑牧場】　　　　　　　　　　　　　　　　　　河西郡中札内村元札内東４線　　　　　　　TEL　0120-929-187　　　　　　　　　　　　営業時間　9:00～17:00　　　　　　　　　　　P　あり

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【じゃがポックル】に続く北海道土産

　帯広の隣町、中札内村にある【花畑牧場】に行ってきました。花畑牧場といえば、田中義剛さんが牧場長を務める牧場で、チーズなどの乳製品やホエー豚の育成などに力を入れています。あいにくの雨模様でしたが、たくさんの人たちで賑わっていました

　敷地面積は東京ドームつ分敷地内には、いろいろな動物のショーが楽しめる『ファームランド』やチーズやスイーツの製作過程が見学できる工場がありました。ファームランドでは、日本テレビ系列で放送されていた『電○少年』でドロンズと一緒に旅をしていたロバの【ロシナンテ】も飼育されていましたヨ。こんなところで余生を送っていたんですね

　北海道物産展などでは、この【花畑牧場】ブランドの食品がよく販売されているようです。代表的なものにはプリンやチーズ、今やオークションなどでも出品されるほどの爆発的人気を誇る『生キャラメル』などがあります。

　まだ『生キャラメル』を食べたことがないので、自分達へのお土産として買って帰ろうとしましたが案の定、売り切れ

　オークションなどへの出品防止のために『お一人様１０個まで』と書かれた注意書きが目に入りますが、１０個どころか１個もショーケースにはありませんでした。全て手作りらしく、工場の中では『生キャラメル』と思われるものを一生懸命混ぜている姿も見えます。手に入りづらいという話は聞いていましたが・・・残念

　気を取り直して、外で飼育されているホエー豚をしばらく観察。近くにいる【ホエー】さんを写真におさめようとカメラを向けると、なんと上目遣いながらもカメラ目線・・・が、その瞬間身体をブルブル。ホエーさんの身体についていた泥が、我が家のカメラマン♂の目に。急なことでうろたえる♂、してやったりのホエー。ずっとカメラを向けられていたことが、よっぽど気に入らなかったのですね

　しばらくの療養時間を得て、隣のチーズ工場へ向かいます。ここでは、『カチョカヴァロ』という種類のチーズの製作過程が窓越しに見学できます。おもちのようにやわらかそうな丸々としたチーズのかたまりを適度な大きさに切り、コネコネして形を整えていきます。その作業は、ずっと見ていても飽きず１０分くらいずっとガラスにへばりついて見ていました。工場内の人はさぞかしやりづらかったろうに・・・

　ホエーさんにはやられるわ、お目当ての生キャラメルもなかったのでそそくさと車に乗り帰ろうとしたそのとき店内の一角で人だかりができているのが目に入ります。そうです、さっきまで空っぽだった『生キャラメル』のコーナーです。迷わず店内へ入ると、工場の人がダンボールからたくさんの生キャラメルを出しているではありませんか。

　１個８５０円の生キャラメルを１個手に取り、レジへ。ラッキーなことに今話題の『生キャラメル』ゲットできました～

　家に帰り、封を開けるとキャラメルの甘～い香りが広がります。ひとつ手に取り口の中へ・・・。肝心のお味は、また明日です

【花畑牧場】　　　　　　　　　　　　　　　　　　河西郡中札内村元札内東４線　　　　　　　TEL　0120-929-187　　　　　　　　　　　　営業時間　9:00～17:00　　　　　　　　　　　P　あり

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コーヒーに合うケーキ(!?)

　柳月のスイーツを紹介します。６月の期間限定商品だったかもしれないので、店頭にはないかもしれませんが・・・

　【びわ】(トップ画像 \380)

　上にびわ・ぶどう・黒豆・寒天がのっていて、下の部分は２層のプリンになっています。上がゴマ・下がミルクプリン。ゴマプリンが甘めなので、上の果物や下のミルクプリンと一緒に食べると丁度よく食べられます

　【マロン】(写真左 \230)　クリームの上にのっているのが栗。そのすぐ下の生地はパンのような食感です。スポンジケーキなので、全体的にふわふわとしています

　【マンゴー･マンゴー】(写真右 \220)　上にのっているマンゴープリン（ゼリー？）はつるんとした食感で、風味も○。最後まで食べると、少し甘いかな～と感じます

　全体的に少し甘めのつくりになっているので、我が家的には甘さ控えめがいいかなと感じました。ブラックコーヒーと一緒ならいいかも

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暑い日の特効薬

　柳月の夏季限定スイーツ【みつまめ】(￥250)。ほど良い甘さの寒天の中に浮かんだ桃やさくらんぼ、ぶどうなどの色とりどりの果物。見るからに涼しげで、買う予定はなかったのに気がついたらレジに並んでいる自分

　この他にも同じシリーズでのどごしすっきりの【くずきり】やふっくらと炊き上げた栗と小豆を使った【栗みつまめ】もありました。

　夏は異常に暑くなるらしい帯広。こういうものでも食べなきゃやってられんでしょうが・・・

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リピート率高し

　ここに何度か登場している「ユトリベルグ」（以前の記事はコチラ）。

　今回は【紅茶のスフレ】と【おびひろナチュラルプリン】を紹介します。

　紅茶のスフレ(写真左 \240)は、上にのっているシロップでコーティングされたような苺とブルーベリーの酸味が、ケーキとの相性○。クリームもスポンジもしっとりしていて美味しい好きなタイプのロールケーキです

　おびひろナチュラルプリン(写真右 \330)は、容器の上1/3が濃厚でチーズのように口の中にまとわりつく感じ。でもくどくなく、後味さっぱり。下の方はクリーミーで、生クリームのような味がしますカラメルソースも甘すぎず、プリンとのバランスもよく美味

　他にも売り切れていた商品があったので、またの機会に行ってみよう

【ユトリベルグ】　　　　　　　　　　　　　　　　帯広市西17条南4丁目　　　　　　　　　　　　TEL　0120-013470　　　　　　　　　　　　　営業時間　9：30～19：30　　　　　　　　　　定休日　水曜日　　　　　　　　　　　　　　　　P　あり

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膨張剤の代わりです

　六花亭のシフォンケーキをご存知ですか

　地域によって限定商品があり、帯広にも特産品の長いもを使った【十勝川西長いも】(バター　\420)が売られています。１ホールの直径は１３cm、高さ７cmとなかなかの大きさです値段を見てもお得な感じがしませんか

　長いもシフォンと普通のシフォンとの違いは、膨張剤の代わりに長いもを使っていること。普通のものよりしっとりしているようですが、違いがよく分かりませんでも喉につまる感じは少なく、ふわふわしていて美味気をつけないとあっという間になくなってしまい・・・危険です

　長いもシフォンは残念ながらお取り寄せが出来ないらしく、いつか帯広を離れると食べられなくなってしまいます（もう離れることを考えるなんて、気がはやいですな）帯広にいる間、他の紅茶やよもぎ味のシフォンケーキも食べてみなくては

【六花亭　西3条店】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帯広市西3条南1丁目1　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　0120-012-666　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　9：00～19：00　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　なし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　P　あり

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ふわっふわっ♪

　帯広の甘味発掘のため、バイブル「まんぷく十勝」を。まだ札幌に住んでいる頃、♀の実家に行った帰りに寄ったことがある『ユトリベルグ』を訪れてみることに・・・。

　【春駒チーズ】(5個入り\600)はこのお店の定番商品のようで、以前来たときも買ったはず。この商品は遠方へ持って行ったり地方発送できるよう、出来上がってすぐ冷凍しているそう。一番下にスポンジ、その上にチーズケーキがのっていて一口サイズで食べやすくなっています道産の牛乳と地元の卵を使った生地はふわっふわっで、ふんだんに使ったクリームチーズの味がしっかりとしていて美味でも我が家的には下のスポンジをなくして、全部チーズケーキになっているほうが好みかも・・・。

　まだまだ美味しそうなものが売っていたので、リピートしたくなりました

【ユトリベルグ】　　　　　　　　　　　　　　　　帯広市西17条南4丁目　　　　　　　　　　　　TEL　0120-013470　　　　　　　　　　　　　営業時間　9：30～19：30　　　　　　　　　　定休日　水曜日　　　　　　　　　　　　　　　　P　あり

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十勝ならでは

　柳月スイートピアガーデン限定スイーツ第２弾【チーズプラネット】（\110）を紹介します（第１弾はコチラ）。

　「ふわふわのブッセにフレッシュバターとナチュラルチーズをサンドした、十勝ならではのスイーツ」（ﾊﾟﾝﾌﾚｯﾄ参照）。ふわふわの生地と、バタークリームの中に固形のチーズが入っていて面白い食感です後味に甘さが残らずチーズの風味が残るので、甘いものが苦手な人でも食べられるかもしれませんチーズが嫌いな人には、ちょっと向かないかも･･･。２人としては、第１弾の『ホワイトサークル』の方が好みでした

　限定スイーツはあと１つあるので、期待してます大好きなロールケーキだから、早く買いに行かなくちゃ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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「限定」の魔力

　「限定」の文字に弱い♀

　柳月スイートピアガーデン（以前の記事はコチラ）で限定のお菓子【ホワイトサークル】(\135)を見つけ、ついつい買ってしまったので紹介します

　「ベークドチーズとレアチーズを組み合わせた、コクのあるシンプルなチーズタルト」（パンフレット参照）。チーズの味がしっかりとしていて濃厚レアチーズの酸味もグゥ～タルト生地がサクサクと香ばしく、チーズとの相性も◎

　ここでしか買うことができないと思うとまた格別で、完食後もう1つ食べたくなってしまいましたいけませんね他の限定品も挑戦するつもりなので、ココで紹介したいと思います。お楽しみに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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新発見！

　最近食べ物の記事が多いような・・・まぁ～いいでしょう。

　今回は「六花亭」の【さつまいもおせんべい】を紹介します。六花亭といえばマルセイバターサンドなどの洋菓子や饅頭などの和菓子が思い浮かびますが、油菓子という部類のものが置いてあるのをご存知ですかそういう♀も、いつも和・洋菓子しか見ていなかった１人なんですがねぇ

　何の目的もなく、ただふら～っと店内に入ってウロウロしていた♀。店員さんからの「何をしているんだこの人は？」という痛い視線にも負けず、の～んび～り商品を物色。店内の一番奥の一角に、それはありました他にも芋けんぴやかりんとう、南部煎餅や羊羹などと一緒に置かれています。

　鹿児島・宮崎の契約農家で作られた「タネガシマムラサキ」を使用。この芋は血液をきれいにする成分ポリフェノールを含む品種だそうで、同じくポリフェノールを含むワイン同様紫色をしています。パリパリと歯ごたえがよく甘さも控えめで、食べると手が止まらなくなってきます身体にいい成分が入っているからといって、やっぱり食べすぎは良くないですね

　さつまいもおせんべいは以前からあった商品なのかもしれませんが、新しい発見でしたこれからは、お店の隅から隅まで見るようにしようと心に誓った♀なのでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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きな粉に包まれて

　♀が小さい頃から『柳月』の中で好きなお菓子が【きなごろも】（きな粉で柔らかいきび餅を包んだ餅菓子）です。今回久々に買ってパッケージが変わっていたので、ちょっとビックリ。いつの間に

　十勝の大豆を丹念に煎って作ったきな粉は、柳月のこだわり。そのきな粉の香ばしさと、きび餅のモチモチ感が合わさると、♀好みのお菓子になりますきな粉が舞って食べずらいのが難点ですが・・・残っているきな粉を付けて食べるのも、また好きでした。今でも貧乏性な♀そうそう性格は変わりませんね　

　そのうちまた食べたくなるんだろうなぁ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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楽しみが減った日

　最近は【柳月】のお菓子ばっかり食べている気がします。柳月の代表作といえばやっぱりコレですね。

　世界菓子コンクールのモンドセレクション最高金賞も受賞したことのある【三方六】。

　何よりも先に目が行くのが、表面をコーティングしたチョコレートだと思います。十勝を代表する白樺の木肌を、ミルクチョコレートとホワイトチョコレートで表現したもので、製造特許もとっているそうです。

　原料の小麦粉や砂糖、卵、バターにいたるまで全て十勝産１００％とこだわりを見せるお菓子です。しっとりとしたバウムクーヘンで、口に入れるとほどよい甘さが広がり、何個でも食てしまえるほどです。

　以前は『のこぎり式ナイフ』がセットされていて、好きな大きさに切って食べるのが楽しみでしたが、箱を開けてびっくり。もう食べやすい大きさにカットされているんですね。何かちょっと楽しみが減ったみたいで残念ですが、これもまたお客さんを思ってのことだと思い我慢・・・。

　帯広の隣町『音更町』には、柳月のお菓子の工場見学が出来る【スイートピアガーデン】という所もあり、もちろんこの三方六の製造過程も見ることができるそうです。近いうちに行きたいと思っているので、またここで報告させてもらいます。

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北海道のめぐみ

　引っ越してから数週間がたったころ、新居に♀の友人が遊びに来てくれました

　しかも柳月の【十勝高原フロマージュ】をお土産に持って初めておめにかかるこの商品に、目は釘付けです

　『道産のマスカルポーネチーズ・十勝産の生クリーム』と『クリームチーズ・サワークリーム』の２層からなるチーズケーキ。濃厚なチーズと酸味の効いたチーズが合わさり、サッパリとしていてコクのあるケーキです

　チーズケーキ好きの♂は、右の写真の状態のケーキを見た瞬間目を輝かせます口に頬張り一言、「美味しい」と目を丸くして食べていました。もちろん♀もチーズケーキが好きなので、大満足美味しいケーキをありがとう

　ごちそうさまでした・・・　また遊んでね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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Hokkaido×北海道

　十勝管内に本社工場がある『よつ葉乳業』ココと北海道を代表するお菓子の会社『もりもと』（本社 千歳市）と『柳月』（本社 音更町）とのコラボレーション商品、【HOKKAIDO Sweets Collabo】(各\126)が発売されています。

　【よつ葉×もりもと】道産の生乳を１００％使用したなめらかなヨーグルトと、「もりもと」プロデュースのハスカップソース　・・・　プレーンヨーグルトにハスカップの甘酸っぱいソースが良く合いますよく混ぜて食べることをオススメします。表面をすくいながら食べた♀は、最初ハスカップソースが甘く、後でヨーグルトの酸味が強く感じて失敗しました

　【よつ葉×柳月】まろやかな生乳１００％使用したヨーグルトと、「柳月」オリジナルきな粉　・・・　プレーンヨーグルトに甘くて香ばしいきな粉が良く合います普通に市販されているきな粉の粉っぽさは感じられず、ヨーグルトによく溶けて食べやすくなっています。これもハスカップソース同様、よく混ぜて食べることをオススメします

　北海道の会社同士が協力し合い、商品を開発することは良いことですねこれからもいろいろな会社が協力して、北海道を盛り上げてくれることを願っています　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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札幌に咲いたふくらかの花

　最近良く見かける和と洋が合わさった「どら焼き」。札幌で有名な【ふくらか】で４種類のどら焼きを買ってみました味は、♂が「りんご(\200)」「塩キャラメル(\179)」、♀が「さくらもち(\168)」「３種のベリーレアチーズ(\252)」をチョイス。

　以前食べたSapporo ●weets ●ardenのどら焼きよりも中の具がしっかり主張していて、種類も豊富ちょっと変わったメニューもたくさんあり、どれも興味をそそられて食べたくなります ﾜｶﾞﾔﾊﾌｸﾗｶｶﾞｺﾉﾐﾃﾞｼﾀ帯広にも創作どら焼きのお店があるようだし、スイーツ王国と言われている十勝の食べ物をいろいろ食べていきたいと思いますまたココで紹介していこうと思っているので、お楽しみに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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太陽のジャム

　このジャムは、北海道千歳市にある『田園倶楽部北海道』（関連記事はコチラ）で作っているフルーツトマトを使用し、コトコト煮詰めた栄養満点のジャムだそうです

　味はというと・・・　　　　　　　　トマトそのもの

　フルーツトマトの甘みとトマト特有の酸味が合わさり、『トマトだけどジャム、ジャムだけどトマト』といった面白い一品です興味のある方は、発売元のmorimotoでチェックしてみて下さい。お取り寄せも出来るみたいですよぉ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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長～いブ～ム

　ここ数日紹介している『白老たまごの里　マザーズ』で、お土産として自分の家に買ってきた【たまごロール】を紹介します。

　♀のマイブームが「ロールケーキ」。去年から続く長～いブームですそのためシュークリーム・たまごに続き、コレ（写真）もついつい買ってしまいましたしかも♂に勧められたことをイイことに、１本まんま・・・家に帰ってから、早速いただきますもったいないので少しずつ・・・カット

　スポンジはふわふわで、たまごの風味も感じられます。生クリームは甘すぎず、美味しいついつい２切れ目に突入でも欲を言うと、もう少し生地が『しっとり』している方が好きですけどね　チョットパサパサシテタノヨネ・・・　

　今度行く機会があれば、さんじゅさんがコメントの中でオススメしてくれた「シューラスク」、食べてみなくてはさんじゅさん、情報ありがとうございます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【白老たまごの里　マザーズ】　　　　　　　白老郡白老町字社台289番地9　　　　　　TEL　0144-82-6786　　　　　　　　　　　　　営業時間　10:00～18:00　　　　　　　　　　定休日　火曜日

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くせになる味

　夕張市に行った時に前々から噂で聞いていた、夕張名物【うさぎや菓子舗】の『シナモン餡ドーナッツ（1個60円）』を買いに行ってきました。

　夜に行ったのですが、まずお店を探すのに一苦労・・・時間が遅かったせいかお店の外は灯りもなく、写真を見てわかるとおりシャッターも降りていますやっとの思いでお店を発見店内に入ると大きいショーケースの中には、私たちを待っていてくれたかのように6個入りの餡ドーナッツが2つ。後から聞いた話では、夜に行くと売り切れになっていることも多いとのことでした。

　1日に2,000個以上売り上げるというこの『シナモン餡ドーナッツ』は、道産小麦を使った生地の中に道産小豆がぎっしり詰まり、表面にはシナモン入りのグラニュー糖がまぶさっています。口に入れるとシナモンの香りが広がり、甘さ控えめの餡を引き立てていています。一般的な餡ドーナッツよりも餡がしっとりなめらかで、手作り感があってどこか懐かしい味。クセになる味で、2人ともこの餡ドーナッツにどっぷりはまってしまいました。

　最近では夕張でとどまらず、『きたキッチン』（きたキッチンの記事はコチラから）でも手に入るようになったようですが、昼過ぎには売り切れることが多いそうです。webでも注文できるようになったみたいですが、送料＋代引手数料などかかるのでかなりお高め。しかも製造が間に合わないとのことで現在は休止しているみたいです。

　財政再建団体入りした夕張市。市民に大きな負担がかかり、住民もかなり減ったと聞いています。夕張メロンとともに、この【うさぎや菓子舗】のシナモン餡ドーナッツが夕張再生・復興のきっかけとなることを祈ってます。

【うさぎや菓子舗】　　　　　　　　　　　　　　夕張市鹿の谷1丁目32番地　　　　　　　　　TEL　0123-52-4533　　　　　　　　　　　　　営業時間　9:00～18:00　　　　　　　　　　　定休日　無休　　　　　　　　　　　　　　　　　売り切れ次第終了　　　

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ま～ぜ、まぜまぜ～♪

　札幌大丸店地下食品街に行ったときのこと。平日の夕方にもかかわらずたくさんの人が買い物をしていて、私たちもスイーツを購入すべく参戦です。おばさま方に押されながらも負けずに進みます(。-`ω´-)ﾏｹﾙﾓﾝｶ･･･ 砂川市（札幌市から旭川市に行く途中にある町）に本店のある『北菓楼』というお店に、数人の行列があり覗いてみると『札幌大丸店限定』の文字が。しかも１６時から数量限定で、ちょうど発売されたばかりの【C-CUPゆきプリン】（￥２６２）でした。

　テレビなどでも紹介されている人気商品のようで、時間によっては売り切れるとか。カップの下からクリーミープリン・シフォンケーキ・ふわふわのクリームチーズの３層になっています。さらにそこに黒豆とチョコが入った限定品というものを買ってみました。食べ方も変わっていてそのまま食べるのではなく、よ～くかき混ぜて食べるそうです。「かき混ぜればかき混ぜるほど空気が入って美味しくなる」らしく、早速まぜまぜ開始！

ｳﾜｰｲｯＹ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒(。Ａ。)!!! ﾏｾﾞﾏｾﾞ～

　ふわふわとした食感の中に黒豆の歯ごたえが良く、一瞬プリンということを忘れてしまいます。クリームチーズの香りも良く、混ぜるごとにチョコが溶け始めどんどん味が変化。今までにないプリンに驚きながら、あっという間に間食です♡(｡￫ˇ艸￩)

　お菓子業界もいろいろなものを考えますね。ごちそうさまでした♪

【北菓楼　大丸札幌店】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　札幌市中央区北5条西4丁目7　大丸札幌店B1ほっぺタウン内　　　TEL011-271-7161　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　10：00～20：00　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　元日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 P　あり 

丈夫な歯の持ち主

　旭川市【雪の美術館】の記事を書いた翌日、偶然にもお土産で旭川銘菓【氷点下-41゜】（高橋製菓）を頂きました(ﾟﾛﾟ屮)屮ﾅ､ﾅﾝﾄ・・・

　その名のとおり『日本最低気温の-41℃』をイメージした焼き菓子で、ダイヤモンドダストや雪、凍てつく大地をホワイトチョコや真っ白なウェハースで表現しています。

　全体的にチョット甘めですが、何よりもこのお菓子の肝は上にコーティングされたアーモンドです。

　歯にくっつく・・・。全部、くっつきます(ﾉ∇･､)ｸｽﾝ、ﾀﾞﾚｶﾄｯﾃ・・・

　歯にくっつくものを嫌う♂は、文句を言いながらも完食。丈夫な歯が自慢の方は、是非お試しを(`O´*)ﾀﾍﾞﾗﾚﾙｶﾅ・・・ﾌｯ！

プリン選び放題選手権

　札幌中心部地下街『オーロラタウン』にある道内食品セレクトショップ【きたキッチン】。

　道内各地のスイーツなどが置いてあり、近くを通るたびに用事がないのに立ち寄ってしまうお店です。

　プリンやチーズケーキ、道産野菜、ベーグルなど北海道発のものもあります。

　北海道みやげの定番から、あまり手に入らない珍しい逸品もあって、観光で来た人にも喜んでもらえる場所だと思います。

　一番喜んでるのは、♂と♀ですけど・・・何か？　

でっかいど～

　帯広に行ったとき、ほぼ毎回購入するお土産が『クランベリー』の【スイートポテト】です。ここのスイートポテトは、全国各地から旬のさつまいもを取り寄せて作っているため、時期によって微妙に味が違うそうです。（素人で年に１回くらいの購入頻度では、その違いがわかりませんが・・・）

　さつまいもの皮を容器として使い、大きさはバラバラで量り売り、小さいものから大きいものまで様々です。初めて見たときはインパクト大でビックリw(￣Д￣ w のぉぉぉぉぉぉぉ!!　食べると今度は、その美味しさに　うっとり (人´∀｀)．☆．。．:*･　さつまいも本来の味を大切にしているというだけあって、中のクリームはイモの味をひきたてる上品な甘さ。良い働きをしています♪

　冷やして食べるも良し、温めて食べるも良し。お取り寄せできるので是非味わってもらいたい一品です(@´ー｀)ﾉﾞ♪

【クランベリー　本店】　　　　　　　　　　帯広市西2条南6丁目　　　　　　　　　　　　　TEL　0155-22-6656　　　　　　　　　　　　営業時間　9：00～21：00　　　　　　　　　　　　　P　あり

３時間勝負

　北海道土産で有名なのが【六花亭】。帯広市内にある本店は、１２/１にリニューアルオープンしました♪ここ本店限定の【サクサクパイ】を紹介します。（現在は、西３条店でも販売開始となったようですm(＿ ＿)m）

　『パイの筒の中にカスタードクリームが入っている』という、シンプルな商品です。パイのサクサクとした食感を実感できるよう、作りだめせず、クリームを絞ったものを少しずつ販売しているそうです。そのため、

　『購入後３時間以内にお召し上がり下さい』

　という紙が添えられているほど。時間制限があるためお土産にはしずらいのですが、どうしても食べたかったので買ってしまいましたぁ（●≧艸≦）゛ 時間が経っているのでパイのサクサク感は減少していましたが、カスタードクリームとの相性は○。出来れば買ってすぐに食べたかった・・・　でも、こればっかりは仕方がありませんね～(´ω｀*)

　興味のある方、３時間勝負に挑戦してみてはいかが？(・ω・＾)

【六花亭　本店】　　　　　　　　　　　　　　　　　　帯広市西2条南9丁目6　　　　　　　　　　　　　　　TEL　0120-012-666　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　9：00～20：00　　　　　　　　　　　　　　P　あり

天然よもぎ使用

　ちょっとお腹が空いたときに手軽に食べられる【草太郎】。

　【草太郎】は室蘭市生まれのよもぎまんじゅうで、来年サミットが開催される洞爺湖周辺のよもぎを手摘みして生地に使用しているそうです。着色料を使わない『よもぎ』本来の鮮やかな色と、その風味が食欲をそそります♪

　中には北海道産小豆を使用した甘さ控えめの餡、食感ももっちり♪としていて何個でも食べられそうな感じがします。

　このもちもちとした食感と色鮮やかな緑色を出すのに、26年の歳月をかけて作り上げたというこだわりを一口どうぞσ(ﾟｰ^*)

六花亭【醍醐】応援団

　ちょっと小腹が空いて、『六花亭』に寄り道。

　六花亭のお菓子で一、二を争うほど好きなのが、この【醍醐】です。

　ふわふわのチーズスフレの間に、ちょっと酸味のきいたチーズクリームがサンドされた焼き菓子で、１個130円で食べられます。

　なんか最近、チーズと名のつくものばっかり食べている気が・・・♪d(´▽｀)b♪

　今月の1日に、帯広にある本店も装いも新たにオープンしたそうで、近々あの本店でしか買えないお菓子もup出来そうな予感σ(ﾟｰ^*)

ホンモノししゃも

　今日、♀の実家からお歳暮で『漁師の本ししゃも』を贈ってもらいました。もうお歳暮の時期なんですね・・・(´ｪ｀*)ﾈｰ

　食卓に上る【ししゃも】の9割は、輸入品の【カペリン（カラフトシシャモ）】と呼ばれるものだとは知っていましたが、『ホンモノのししゃも』は漁期も1ヶ月と短く、値段も高いためなかなか食べる機会がありませんネ　(｡´Д⊂)うぅ･･･｡

　さて、この贈ってもらった『 漁師の本ししゃも 』は、楽天市場でも総合ランキングV4をなしとげたという代物らしいです。残念ながら、まだ食卓には上っていませんが見るからに美味しそう・・・ヨダレが・・・o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ

　地元では、ししゃもの刺身や寿司なども食べられるみたいなので、密かに狙っていましたが、漁期には間に合わず来年は絶対食べてみたいと思っています。

　お父さん、お母さん。どうもありがとう。お母さん、早く怪我治して元気になってね♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆

王道を超える味

　北海道のお土産と言えばいろいろありますが、【六花亭】のマルセイバターサンドは有名です。しかし、今回は『ベイクドチーズケーキ』『ブラウニー』を食べてみました。

　『ベイクドチーズケーキ』の大きさは縦3.5×横7×高さ3（cm）で、生地はチーズの味が濃厚でしっとりとした感じは、ふわふわとしっかりめのちょうど中間くらいの歯ごたえです。他のチーズケーキよりも少しレモン果汁の酸味が強いように感じました。♀は「まぁこんなものでしょう(´∀｀*） 」という感じだったのですが、♂はもっと生地がしっかりとしていて、酸味ももう少し控えめが好みのようです。

　『ブラウニー』の大きさは縦3.5×横7×高さ3.5（cm）で、ビタスィートチョコで固めたクッキーが土台にあり、生地にはクルミが練りこまれたしっかりとした歯ごたえです。ブラウニーはもともと甘めですが、2人ともこの甘さに苦戦です(´＿｀。)　クルミの生地は良いのですが、チョコクッキーの土台が甘く感じこの大きさを2人で食べたのに、十分満足でした・・・。甘さ控えめのブラウニーは作れないものでしょうか。

　万人に合う味を作るのは大変だと思いますが、これからも王道マルセイバターサンドを超えるお菓子を作って欲しいものです。六花亭、開拓していきますよぉ～♪

ついに発見！！

　ついに入手しました、　　　　【じゃがポックル】ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ キャー 　嬉しい！！

　札幌では未だに入手困難なこの商品が、上富良野町の『フラノーブルマツオ』で売っているというではありませんか！すぐに妹夫婦にお願いして送ってもらいました。ありがとう！！やっと、じゃがポックルが食べられるよぉ(´；ω；`)

　jagabeeとほぼ同じ味と聞いていましたが・・・　早速２人で食べてみます。オホーツクの焼き塩を使っているからか塩気が強く、油も少し多く感じました。が、厚くカットされたイモのサクサクとした食感と香りが良く、jagabeeよりも好きかも♪

　念願のじゃがポックルを食し、満足感でいっぱいの♂と♀でした。札幌でも、いつも購入できるようになればいいですね(*・∀-)☆

こりゃ、売れるわ・・・

　今回初めて【LeTAO】の『ドゥーブルフロマージュ』を食べる機会がありました。テレビや雑誌でたくさん紹介され、みんなが絶賛するその味。口にしてみて、初めてその美味しさを実感しました。

　食べた瞬間、２人とも声をそろえて「こりゃ、売れるわ・・・。」と無意識のうちに囁いていました。

　ベイクドチーズとレアチーズがうまく調和して、口に入れるとコクがあってまろやか。チーズの香りが口の中いっぱいに広がります。

　最初は、「あの大きさでこの値段・・・？」と買うのをしばしためらっていましたが、食べるとそれさえも忘れてしまうように幸福感に満たされました。今度は、チョコを練りこんだベイクドチーズとマスカルポーネムースが二層になった『ショコラドゥーブル』にも挑戦してみたいと思います。

【小樽洋菓子舗　LeTAO】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小樽市堺町７番１６号　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　0134-31-4500　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　9:00～18:00（季節によって変更有）　　　　　　　　　　  　休日　なし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　P　なし

もっちもち ぷるっぷるん

　前から気になっていた【牧家の白いプリン】を買ってみました。このプリンは見てのとおり、周りがゴムの皮で覆われているので【まりも羊羹】と同じ要領で爪楊枝で刺して皮を取って、同封されているカラメルソースをかけて食べます。

　今回、中のプリンが『ぷるん』となる決定的瞬間を我が家のカメラが捉えましたので、そちらの映像をどうぞ・・・。

　　どうですか～！この『ぷるん』という感覚。最高です。クセになります。食べないのに全部爪楊枝でつっつきたくなります。

　そのまま食べると牛乳のほどよい甘さがして、濃厚なチーズのようなもちもちの食感。口の中にまとわりついてくる感じで美味しかったです。また、カラメルソースをかけるとより美味しくなります。

　ここには、この他に「どっちの料理ショー特選素材」の『カチョカヴァッロチーズ』や、『飲むヨーグルト』『飲むチーズ』などもあるみたいです。

　ちなみに、この【牧家の白いプリン】は北海道伊達市近郊の牧場から毎朝直送される生乳を使用し、もちもちの食感とミルクの風味が人気で、今回の『北海道加工食品フェア』の最優秀賞を受賞したみたいです。ある催事場で３０分で完売したこともあるというのも頷けますネ。

　全国各地で販売されているようですが、ココからもお取り寄せできます！

魅惑の【赤】

　久しぶりに白石区にある『菓子工房　morimoto』に行ってきました。このお店といえば、「とんねるずのみなさんのおかげでした２００７年春SP　新・食わず嫌い王決定戦」の芸能人お土産ランキングBEST２０の４位に入ったコレです。

　千歳産のフルーツトマトを使った【太陽いっぱいの真っ赤なゼリー】。

　野菜を使ったスイーツが話題になって、いろいろなものがお店に並んでいますが、その中でもコレは絶品です。トマトが苦手な人でも美味しく食べられると思います。フルーツトマトの甘みもあり、さわやかな味わいで暑い日に冷蔵庫で冷やしてから食べると最高です。

　まだ食べたことはありませんが、同じシリーズで【太陽いっぱいのグレープフルーツゼリー】もあります。

　『菓子工房　morimoto』のHPからお取り寄せも出来るみたいです。気になった人はコチラから。

白いとうきび

　この前は昔懐かしい「八列とうきび」を紹介しましたが、今回は品種改良された甘～いとうきび『ピュアホワイト』の紹介です。

　スーパーに買い物に行くとありました、朝もぎとうきびの横に置かれたひときわ目を引くピュアホワイトが。でも、価格も普通のとうきびの倍・・・！！♀の見ていない間にこっそりと買い物カゴに入れます。

　このピュアホワイトは普通のとうきびよりも色が白く、糖度もメロン並みで生で食べられます。

　ちなみに恥ずかしながらピュアホワイト初体験です。一口かじると、ジュワ～ッとみずみずしさと甘みが口いっぱいに広がります。

　『甘～い！！』、そして『旨～い！！』

　なんなんでしょう！？このとうきび・・・！！野菜というよりもフルーツです。昔ながらのあまり糖度がない八列とうきびを食べてただけに、これを食べると品種改良ってすごいなぁって感じます。生食なのでちょっと渋みは残りますが、それに増して甘みが口の中に広がるので全然気になりません。

　『ＶＩＶＡ！品種改良！！』　『ＶＩＶＡ！ピュアホワイト！！』

　次は絶対、畑になっているピュアホワイトをその場で食べに行こうと決めた１日でした。

大自然からの贈り物

　今朝、♂の実家からもお中元が届きました。

　佐藤水産の珍味３点セット『 吟穣百撰 』です。観光客の方も、おみやげとして買って行くことが多いのではないでしょうか？

　ちなみに中に入っていたものは、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ひとくち手まり筋子・・・筋子を塩漬けにしたもの　　　　　　　　　　　　松前漬・・・昆布とスルメイカ、数の子の醤油で漬けたもの　　　　　　石狩味・・・鮭を糀で熟成させイクラを加えたもの　　です。

　いつもどうもありがとう。さっそく食べたいと思います！　　　　　　　これからもよろしく。

大自然からの贈り物

　昨日、♀の実家からお中元で帯広の『 八千代牧場 』の手造りソーセージの詰め合わせを贈ってもらいました。

　腹ペコ夫婦の私達は、我慢しきれずに届いてすぐに食べてしまい、もうこれだけになっちゃいました。

　大きな粗挽ソーセージはグリルで焼いて、ボイルソーセージはスクランブルエッグとともにおいしく頂きました。明日はどうやって食べようかな・・・？

　お父さん、お母さん。どうもありがとう。

　これからもどうぞよろしくです。